麺を食べてもOK！ダイエット向けヘルシーレシピ
ダイエット中でも麺類が食べたい！そんな時は低カロリー＆低糖質の麺を活用すればOK
こんにゃく麺・豆腐麺・全粒粉麺でカロリーオフ！
野菜たっぷり＆高たんぱくでバランスUP！
満足感がありながらも糖質＆脂質を抑える！
それでは ヘルシーで美味しいダイエット向け麺レシピ を紹介します
1. こんにゃく麺の和風冷やしそば（糖質オフ！）
材料（1人分）
- こんにゃく麺……1袋
- 鶏ささみ……1本（茹でてほぐす）
- きゅうり……1/2本（千切り）
- めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ2
- 水……50ml
- すりごま……適量
作り方
1. こんにゃく麺をしっかり水洗い＆湯通しする。
2. ささみ・きゅうりをトッピング。
3. めんつゆと水を混ぜてかけ、すりごまをふる。
ポイント
・糖質ほぼゼロで罪悪感なし！
・タンパク質＆野菜をプラスして栄養バランスUP！
ダイエットレシピはコチラにもあります。
2. 豆腐麺のヘルシーパッタイ（エスニック風）
材料（1人分）
- 豆腐麺……1袋
- むきエビ……50g
- もやし……ひとつかみ
- にら……2本（ざく切り）
- ナンプラー……小さじ1
- レモン……1/4個（しぼる）
- ピーナッツ……適量（砕く）
作り方
1. フライパンでエビ・もやし・にらを炒める。
2. 豆腐麺を加え、ナンプラーで味付け。
3. レモンを絞り、砕いたピーナッツをトッピング！
ポイント
・豆腐麺で低カロリー＆高タンパク！
・ナンプラーの風味で満足感UP♪
3. 全粒粉パスタのトマトチーズパスタ（食物繊維たっぷり！）
材料（1人分）
- 全粒粉パスタ……80g
- トマト缶……1/2缶
- 鶏むね肉……50g（さいの目切り）
- オリーブオイル……小さじ1
- 粉チーズ……適量
- 塩・こしょう……適量
作り方
1. 鶏むね肉をオリーブオイルで炒める。
2. トマト缶を加えて煮詰め、塩こしょうで味付け。
3. 茹でた全粒粉パスタを絡め、粉チーズをふる。
ポイント
・白い小麦粉ではなく全粒粉で食物繊維＆ミネラルUP！
・トマトの酸味でさっぱり美味しく♪
4. しらたき担々麺（低糖質＆ヘルシー！）
材料（1人分）
- しらたき……150g
- 鶏ひき肉……50g
- 味噌……小さじ1
- 豆乳……100ml
- 鶏ガラスープの素……小さじ1
- ねぎ・ラー油……適量
作り方
1. しらたきを水洗いし、フライパンで乾煎りする。
2. 鶏ひき肉を炒め、味噌・鶏ガラスープの素を加える。
3. 豆乳を加えて煮込み、器に盛り付け。
4. ねぎ・ラー油をかけて完成！
ポイント
・糖質オフでもしっかり担々麺の味！
・豆乳でクリーミー＆ヘルシー♪
5. 糖質ゼロ麺のサラダうどん（さっぱりヘルシー）
材料（1人分）
- 糖質ゼロ麺……1袋
- 鶏むね肉……50g（茹でてほぐす）
- トマト……1/4個（角切り）
- 大葉……2枚（千切り）
- めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ1
- 水……50ml
作り方
1. 糖質ゼロ麺を水洗いし、水気をしっかり切る。
2. 鶏むね肉・トマト・大葉をトッピング。
3. めんつゆ＋水をかけて完成！
ポイント
・冷たくてさっぱり食べやすい！
・低カロリー＆たんぱく質も補給◎
6. オートミールヌードルの和風ラーメン（低糖質＆栄養満点）
材料（1人分）
- オートミール……30g
- 水……150ml
- 鶏ガラスープの素……小さじ1
- 卵……1個
- ねぎ……適量
作り方
1. 鍋に水・鶏ガラスープの素を入れ、オートミールを加えて煮る。
2. 溶き卵を流し入れ、火を止める。
3. ねぎを散らして完成！
ポイント
・オートミールを麺代わりにしてヘルシー！
・食物繊維たっぷりで満腹感◎
7. 低糖質そうめんのピリ辛冷麺（韓国風アレンジ）
材料（1人分）
- 低糖質そうめん……80g
- キムチ……適量
- きゅうり……1/2本（千切り）
- ゆで卵……1/2個
- ごま油……小さじ1
- ポン酢……大さじ1
作り方
1. 低糖質そうめんを茹でて冷水でしめる。
2. きゅうり・キムチ・ゆで卵をトッピング。
3. ごま油＆ポン酢をかけて完成！
ポイント
・低糖質でもしっかり冷麺の味♪
・キムチで腸活＆代謝UP！
ダイエットレシピはコチラにもあります。
まとめ
ダイエット中でも麺を楽しむコツは 糖質オフ＆栄養バランス◎！
こんにゃく麺・豆腐麺・しらたきでカロリーカット！
野菜＆たんぱく質をしっかりプラス！
代謝UP＆脂肪燃焼効果のある食材を活用！
ヘルシーな麺レシピで、楽しく美味しくダイエットしましょう
