サツマイモは低カロリー＆食物繊維たっぷりで、ダイエットにぴったり！
GI値が低く、血糖値の上昇が緩やかなので脂肪がつきにくいのもポイントです。
ここでは、サツマイモを使ったヘルシーで美味しいダイエットレシピを紹介します！
ダイエットレシピはコチラにもあります。
1. サツマイモのヨーグルトサラダ（腸活＆低カロリー）
材料（2人分）
- サツマイモ……100g（皮つきのままOK）
- ヨーグルト（無糖）……大さじ2
- はちみつ……小さじ1（なくてもOK）
- レモン汁……小さじ1
- くるみ……適量（刻む）
作り方
1. サツマイモを小さく切ってレンジで加熱（600Wで3分）。
2. ヨーグルト、はちみつ、レモン汁と和える。
3. 仕上げにくるみを散らして完成！
ポイント
・マヨネーズ不使用でカロリーカット！
・食物繊維×乳酸菌で腸活◎
2. サツマイモと豆乳のポタージュ（低脂質＆満腹感◎）
材料（2人分）
- サツマイモ……150g
- 玉ねぎ……1/4個（スライス）
- 豆乳（無調整）……200ml
- 水……100ml
- コンソメ……小さじ1
- 塩・こしょう……適量
作り方
1. 鍋にサツマイモと玉ねぎを入れて煮る。
2. 柔らかくなったらミキサーでなめらかにする。
3. 豆乳を加えて温め、塩こしょうで味を調えたら完成！
ポイント
・豆乳でヘルシー＆満足感アップ！
・ビタミン豊富で美肌効果◎
3. サツマイモの焼きおにぎり（低GI＆腹持ち抜群）
材料（2人分）
- サツマイモ……100g（小さめ）
- 玄米ごはん……150g
- しょうゆ……小さじ1
- 白ごま……適量
作り方
1. サツマイモを小さく切ってレンジで加熱（600Wで3分）。
2. 玄米ごはんと混ぜて握る。
3. フライパンで軽く焼き、しょうゆを塗りながら焼き目をつける。
4. 仕上げに白ごまをふって完成！
ポイント
・玄米×サツマイモで腹持ち◎
・焼くことで香ばしさアップ！
4. サツマイモのデトックススムージー（むくみ解消＆腸活◎）
材料（1人分）
- サツマイモ……50g（皮ごと）
- バナナ……1/2本
- 豆乳（無調整）……150ml
- シナモン……少々（お好みで）
作り方
1. サツマイモを小さく切ってレンジで加熱（600Wで2分）。
2. 全ての材料をミキサーで撹拌する。
3. シナモンをふって完成！
ポイント
・むくみ解消に◎（カリウム豊富）
・自然な甘さで満足感あり！
5. サツマイモと鶏むね肉のヘルシー炒め（高たんぱく＆低カロリー）
材料（2人分）
- サツマイモ……100g
- 鶏むね肉……100g（そぎ切り）
- しょうゆ……小さじ1
- ごま油……小さじ1
- 塩・こしょう……適量
作り方
1. サツマイモを薄切りにし、レンジで加熱（600Wで2分）。
2. フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を炒める。
3. サツマイモを加え、しょうゆ・塩こしょうで味を調えて完成！
ポイント
・低脂質×高たんぱくでダイエット向き！
・甘辛味で食べ応え◎
6. サツマイモのチップス（ノンフライ＆ヘルシー）
材料（2人分）
- サツマイモ……100g
- オリーブオイル……小さじ1
- 塩……少々
作り方
1. サツマイモを薄くスライスし、水にさらす。
2. キッチンペーパーで水気をしっかり取る。
3. オーブン（180℃）で15分焼く。
4. 塩をふって完成！
ポイント
・油控えめでカロリーカット！
・市販のスナックよりヘルシー◎
7. サツマイモのきなこ和え（低糖質スイーツ）
材料（2人分）
- サツマイモ……100g
- きなこ……大さじ1
- はちみつ……小さじ1（なくてもOK）
作り方
1. サツマイモを小さく切ってレンジで加熱（600Wで3分）。
2. きなことはちみつを和える。
ポイント
・食物繊維×大豆たんぱくで腸活◎
・ヘルシーな和スイーツ！
ダイエットレシピはコチラにもあります。
8. サツマイモのホイル焼き（バターなしで低カロリー）
材料（2人分）
- サツマイモ……100g
- オリーブオイル……小さじ1
- 塩……少々
作り方
1. サツマイモをアルミホイルで包み、トースター（200℃）で20分焼く。
2. オリーブオイルと塩をふって完成！
ポイント
・焼くだけ簡単＆美味しい！
・バターの代わりにオリーブオイルでヘルシー◎
まとめ
サツマイモは、適量ならダイエットの味方！
- 食物繊維が豊富で腸活に◎
- GI値が低く、脂肪がつきにくい
- スイーツ系・おかず系どちらも使える！
カロリーを抑えつつ、美味しく食べてダイエットを楽しみましょう
