紅茶の歴史

お茶の歴史はけっこう長いですが、紅茶の歴史は
そんなに長くはないようです。
２０００年程昔に中国で発達した茶の文化は、
やがて天台宗を開いた最澄によって日本にもたら
されました。そして日本では中国とは違った形で
茶の文化が形成され、安土桃山時代に千利休により
大成されました。
この時代に東アジアへ布教にきていた宣教師達に
よって茶の存在が欧州に伝わっていったらしいです。
欧州に茶が入ったのはオランダが中国から輸入した
のが最初と言われています。
その後、イギリスがインドでの茶の栽培に成功し、
紅茶がどんどん発展していったそうです。

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